El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización

Descripción del Articulo

Nuestro país Perú tiene un superávit en cuanto a la disponibilidad de alimentos, en paralelo una gran cantidad de hogares no cuenta con los recursos económicos para poder acceder ni siquiera a una cantidad mínima de alimentos. Es por ello que este trabajo titulado “El SCM de la seguridad alimentaria...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Palacios Guzmán, Jorge Orlando
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Nacional Federico Villarreal
Repositorio:UNFV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unfv.edu.pe:20.500.13084/3180
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.13084/3180
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Administración de la cadena de suministro SCM
inseguridad alimentaria
Ingeniería y Tecnologia
id RUNF_925de62b6474fcc510f85269db0191ea
oai_identifier_str oai:repositorio.unfv.edu.pe:20.500.13084/3180
network_acronym_str RUNF
network_name_str UNFV-Institucional
repository_id_str 4837
dc.title.es_PE.fl_str_mv El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
title El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
spellingShingle El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
Palacios Guzmán, Jorge Orlando
Administración de la cadena de suministro SCM
inseguridad alimentaria
Ingeniería y Tecnologia
title_short El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
title_full El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
title_fullStr El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
title_full_unstemmed El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
title_sort El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
author Palacios Guzmán, Jorge Orlando
author_facet Palacios Guzmán, Jorge Orlando
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Villalobos Cueva, Walter
dc.contributor.author.fl_str_mv Palacios Guzmán, Jorge Orlando
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Administración de la cadena de suministro SCM
inseguridad alimentaria
topic Administración de la cadena de suministro SCM
inseguridad alimentaria
Ingeniería y Tecnologia
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv Ingeniería y Tecnologia
description Nuestro país Perú tiene un superávit en cuanto a la disponibilidad de alimentos, en paralelo una gran cantidad de hogares no cuenta con los recursos económicos para poder acceder ni siquiera a una cantidad mínima de alimentos. Es por ello que este trabajo titulado “El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización”, la cual aborda el fenómeno de seguridad alimentaria con enfoque de accesibilidad alimentaria la cual tiene como objetivo identificar y de caracterizar a la población la cual vive en situación de inseguridad alimentaria que para que esto no suceda se deben dar políticas adecuadas. Si nosotros revisamos que en el mundo desarrollado tenemos abundancia de alimentos y nuestra vida es estar lleno de lujos y de productos que continuamente necesitamos podemos observar que esto no es nuevo y además es preocupante.
publishDate 2019
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2019-05-28T17:31:19Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2019-05-28T17:31:19Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2019
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.version.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.13084/3180
url https://hdl.handle.net/20.500.13084/3180
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Federico Villarreal
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Federico Villarreal
Repositorio institucional - UNFV
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNFV-Institucional
instname:Universidad Nacional Federico Villarreal
instacron:UNFV
instname_str Universidad Nacional Federico Villarreal
instacron_str UNFV
institution UNFV
reponame_str UNFV-Institucional
collection UNFV-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/1/PALACIOS%20GUZM%c3%81N%20JORGE%20ORLANDO%20-%20MAESTR%c3%8dA.pdf
https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/2/license_rdf
https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/3/license.txt
https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/4/PALACIOS%20GUZM%c3%81N%20JORGE%20ORLANDO%20-%20MAESTR%c3%8dA.pdf.txt
https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/5/PALACIOS%20GUZM%c3%81N%20JORGE%20ORLANDO%20-%20MAESTR%c3%8dA.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 539766a8d4bef41170f6cacd1278dbc4
df76b173e7954a20718100d078b240a8
70910ff018fdbe3a3e7f20537a0635b6
bd78ad1479692848124b7db13a2b140a
c6e955b1ce32bf6ca98535cdbd059f31
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional UNFV
repository.mail.fl_str_mv repositorio.vrin@unfv.edu.pe
_version_ 1830853479467319296
spelling Villalobos Cueva, WalterPalacios Guzmán, Jorge Orlando2019-05-28T17:31:19Z2019-05-28T17:31:19Z2019https://hdl.handle.net/20.500.13084/3180Nuestro país Perú tiene un superávit en cuanto a la disponibilidad de alimentos, en paralelo una gran cantidad de hogares no cuenta con los recursos económicos para poder acceder ni siquiera a una cantidad mínima de alimentos. Es por ello que este trabajo titulado “El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización”, la cual aborda el fenómeno de seguridad alimentaria con enfoque de accesibilidad alimentaria la cual tiene como objetivo identificar y de caracterizar a la población la cual vive en situación de inseguridad alimentaria que para que esto no suceda se deben dar políticas adecuadas. Si nosotros revisamos que en el mundo desarrollado tenemos abundancia de alimentos y nuestra vida es estar lleno de lujos y de productos que continuamente necesitamos podemos observar que esto no es nuevo y además es preocupante.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Federico VillarrealPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Federico VillarrealRepositorio institucional - UNFVreponame:UNFV-Institucionalinstname:Universidad Nacional Federico Villarrealinstacron:UNFVAdministración de la cadena de suministro SCMinseguridad alimentariaIngeniería y TecnologiaEl SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalizacióninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUMaestro en Ingeniería Industrial con mención en Gestión de Operaciones y ProductividadIngeniería Industrial con mención en Gestión de Operaciones y ProductividadUniversidad Nacional Federico Villarreal. Escuela Universitaria de PosgradoMaestríaEscuela Universitaria de PosGrado - Modalidad Presencialhttps://orcid.org/0000-0003-2125-145006046986https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis731527https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroORIGINALPALACIOS GUZMÁN JORGE ORLANDO - MAESTRÍA.pdfPALACIOS GUZMÁN JORGE ORLANDO - MAESTRÍA.pdfapplication/pdf636115https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/1/PALACIOS%20GUZM%c3%81N%20JORGE%20ORLANDO%20-%20MAESTR%c3%8dA.pdf539766a8d4bef41170f6cacd1278dbc4MD51open accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81536https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/2/license_rdfdf76b173e7954a20718100d078b240a8MD52open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/3/license.txt70910ff018fdbe3a3e7f20537a0635b6MD53open accessTEXTPALACIOS GUZMÁN JORGE ORLANDO - MAESTRÍA.pdf.txtPALACIOS GUZMÁN JORGE ORLANDO - MAESTRÍA.pdf.txtExtracted texttext/plain99448https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/4/PALACIOS%20GUZM%c3%81N%20JORGE%20ORLANDO%20-%20MAESTR%c3%8dA.pdf.txtbd78ad1479692848124b7db13a2b140aMD54open accessTHUMBNAILPALACIOS GUZMÁN JORGE ORLANDO - MAESTRÍA.pdf.jpgPALACIOS GUZMÁN JORGE ORLANDO - MAESTRÍA.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9379https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/3180/5/PALACIOS%20GUZM%c3%81N%20JORGE%20ORLANDO%20-%20MAESTR%c3%8dA.pdf.jpgc6e955b1ce32bf6ca98535cdbd059f31MD55open access20.500.13084/3180oai:repositorio.unfv.edu.pe:20.500.13084/31802025-04-28 19:56:09.424open accessRepositorio Institucional UNFVrepositorio.vrin@unfv.edu.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
score 13.983444
El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares