Efecto antimicrobiano de extracto etanolico de syzygium aromaticum (clavo de olor) frente a salmonella spp y escherichia coli
Descripción del Articulo
El presente estudio buscó evaluar la actividad antimicrobiana del extracto etanólico de Syzygium aromaticum (clavo de olor) frente a Salmonella spp y Escherichia coli. La actividad inhibitoria fue determinada usando el método de difusión en agar, se aplicaron concentraciones al 25%, 50% y 100% del e...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2025 |
| Institución: | Universidad Nacional Federico Villarreal |
| Repositorio: | UNFV-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unfv.edu.pe:20.500.13084/11505 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.13084/11505 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Microbiología, Parasitología e Inmunología Extracto etanólico del clavo de olor Antimicrobiano Salmonella spp https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.00.00 |
| Sumario: | El presente estudio buscó evaluar la actividad antimicrobiana del extracto etanólico de Syzygium aromaticum (clavo de olor) frente a Salmonella spp y Escherichia coli. La actividad inhibitoria fue determinada usando el método de difusión en agar, se aplicaron concentraciones al 25%, 50% y 100% del extracto etanólico del clavo de olor y se tomaron como referencia la medida de los halos inhibitorios. Se obtuvieron promedios de halos de inhibición del 15, 16 y 18 mm en el caso de Salmonella spp y promedios de halos de inhibición de 12, 13 y 15 mm en el caso de Escherichia coli. La especie que presentó mayor sensibilidad fue Salmonella spp en comparación con Escherichia coli. Estos resultados concuerdan con estudios previos que indican que Syzygium aromaticum (clavo de olor) presenta actividad inhibitoria contra microorganismos de importancia clínica. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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