Santillan Villegas, H. A. (2025). Efecto de los aceites esenciales de romero (Rosmarinus Officinalis L.) y orégano (Origanum Vulgare) en la calidad y conservación del embutido tipo chorizo de cuy (Cavia Porcellus).
Citación estilo ChicagoSantillan Villegas, Heysen Alberto. Efecto De Los Aceites Esenciales De Romero (Rosmarinus Officinalis L.) Y Orégano (Origanum Vulgare) En La Calidad Y Conservación Del Embutido Tipo Chorizo De Cuy (Cavia Porcellus). 2025.
Cita MLASantillan Villegas, Heysen Alberto. Efecto De Los Aceites Esenciales De Romero (Rosmarinus Officinalis L.) Y Orégano (Origanum Vulgare) En La Calidad Y Conservación Del Embutido Tipo Chorizo De Cuy (Cavia Porcellus). 2025.
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