Diseño de un programa de salud bucal para la disminución de la formación de placa bacteriana relacionado a los hábitos higiénicos dietéticos, en estudiantes del I.E Tungasuca

• Autor: Donayre Escriba, Julieta Emperatriz
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2018
• Institución: Universidad Nacional Federico Villarreal
• Repositorio: UNFV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unfv.edu.pe:20.500.13084/2283
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13084/2283
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Salud Bucal; Odontología Preventiva; Índice de Higiene Oral; Caries Dental; Educación en Salud Dental; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00

La caries dental es iniciada por la placa bacteriana y afectada por los hábitos higiénicos y dietéticos asociados al consumo de azúcares en la dieta. El Ministeriode Salud ha propuesto el desarrollo de la estrategia nacional de salud bucal, quecontiene actividades de promoción y prevención, acorde con ello, proponemos eldiseño de un programa de salud bucal que contempla el control de la placabacteriana y la mejora de los hábitos higiénicos y dietéticos de la población. Elobjetivo de esta investigación es determinar la efectividad del programa de saludbucal en la disminución de la formación de placa bacteriana relacionada a loshábitos higiénico-dietéticos en estudiantes de una institución educativa deTungasuca, Carabayllo. Para lo que se recolectaron los datos de los participantesen una ficha de identificación y se realizó el índice de higiene oral a cadaestudiante. Así mismo, los estudiantes desarrollaron un cuestionario sobreconocimiento de salud bucal así como sus hábitos de higiene y dieta por consumode azúcares, lo que sirvió para determinar el riesgo cariogénico de los alientos. Serealizó una sesión educativa y demostrativa sobre técnica de cepillado. Se dejaron cuestionarios para el recuento de consumo de azúcares en la semana, la cual fue recogida en la siguiente sesión. En la segunda intervención se realizó el índice de higiene oral y se volvió a tomar el cuestionario sobre salud bucal para comparar los resultados con la primera intervención. De los 86 participantes, el 66% tenía mala higiene oral y ninguno tenía buena higiene antes de iniciar el programa, después de aplicar el programa el 92% tenía higiene oral regular y el 8% buena higiene, ninguno de los participantes tenía mala higiene oral. El conocimiento de salud bucal mejoró después de aplicar el programa pasando de un nivel bueno del 44% al 69%, regular del 45% al 25% y deficiente del 11% al 6%; los hábitos higiénicos mejoraron a buenos hábitos de higiene de un 29% a un 98%, al finalizar el programa ninguno tenía malos hábitos de higiene. El riesgo cariogénico de los alimentos consumidos pasó de un riesgo alto para el 67% de los participantes a un 26%, lo que indica mejores hábitos dietéticos asociados al consumo de azúcares.