Medina Solis, M. (2019). Evaluación de la estabilidad de los ácidos grasos araquidónico (ARA) y docosahexaenoico (DHA) de nuggets de carne de cuy (Cavia porcellus) congelado durante su almacenamiento.
Citación estilo ChicagoMedina Solis, Mijaíl. Evaluación De La Estabilidad De Los ácidos Grasos Araquidónico (ARA) Y Docosahexaenoico (DHA) De Nuggets De Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Congelado Durante Su Almacenamiento. 2019.
Cita MLAMedina Solis, Mijaíl. Evaluación De La Estabilidad De Los ácidos Grasos Araquidónico (ARA) Y Docosahexaenoico (DHA) De Nuggets De Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Congelado Durante Su Almacenamiento. 2019.
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