Rodríguez Rodríguez, N. (2017). Efectos del quitosano como revestimiento comestible en yacón (Smallanthus sonchifolius) minimamente procesado para aumentar su vida útil.
Citación estilo ChicagoRodríguez Rodríguez, Noemí. Efectos Del Quitosano Como Revestimiento Comestible En Yacón (Smallanthus Sonchifolius) Minimamente Procesado Para Aumentar Su Vida útil. 2017.
Cita MLARodríguez Rodríguez, Noemí. Efectos Del Quitosano Como Revestimiento Comestible En Yacón (Smallanthus Sonchifolius) Minimamente Procesado Para Aumentar Su Vida útil. 2017.
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