Caracterización molecular de los agentes bacterianos causantes de mastitis bovina asociados a resistencia de antibióticos en vacas lecheras de la Provincia de Cajamarca

• Autor: León Saldaña, Eva Gisela
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional de Cajamarca
• Repositorio: UNC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unc.edu.pe:20.500.14074/8128
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14074/8128
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Mastitis; antibiograma; PCR; ganadería; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00

El presente estudio tuvo como objetivo principal caracterizar molecularmente los agentes bacterianos responsables de la mastitis subclínica en cinco explotaciones ganaderas de la provincia de Cajamarca, así como determinar su perfil de resistencia a siete antibióticos. Para ello, se empleó la prueba de California Mastitis Test (CMT) para identificar las vacas afectadas en cada predio ganadero. Una vez detectados los casos positivos, se recolectaron muestras de leche de 20 vacas por predio, seleccionadas con base en los resultados de la prueba preliminar. Posteriormente, se realizó un cultivo bacteriológico en diversos medios de cultivo, a partir del cual se aislaron 150 colonias bacterianas, las cuales fueron sometidas a un antibiograma mediante el método de difusión en disco de Kirby-Bauer. La identificación molecular de los aislados se llevó a cabo mediante reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y secuenciamiento genético. Se identificaron seis especies bacterianas: Staphylococcus aureus (59,33%), Streptococcus agalactiae (16%), Escherichia coli (9,33%), Staphylococcus epidermidis (7,33%), Enterobacter cloacae (5,33%) y Klebsiella oxytoca (2,67%). El análisis del perfil de resistencia antimicrobiana evidenció una mayor resistencia a la penicilina (59,33%), seguida de la lincomicina (18%) y la tetraciclina (15,33%). En menor proporción, se observó resistencia a la sulfa (8%), estreptomicina (7,33%), enrofloxacina (4%) y neomicina (1,33%). Los hallazgos de esta investigación resaltan la importancia de implementar estrategias de manejo racional de los antibióticos en la producción lechera con el fin de evitar el desarrollo de resistencia bacteriana y mejorar la salud de los bovinos en la región.