Cita APA

Chávez Cruz, R. E. (2023). Evaluación del perfil de textura de pan elaborados con sustitución parcial de harina de trigo por harina de maíz.

Citación estilo Chicago

Chávez Cruz, Roxana Eurides. Evaluación Del Perfil De Textura De Pan Elaborados Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Maíz. 2023.

Cita MLA

Chávez Cruz, Roxana Eurides. Evaluación Del Perfil De Textura De Pan Elaborados Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Maíz. 2023.