Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura

Descripción del Articulo

El presente proyecto describe un plan de negocios basado en 9 bloques para la comercialización de miel de abeja en el mercado piurano, este modelo de negocio permitirá formalizar la comercialización basado en los análisis del consumo de alimentos beneficiosos para la salud hoy en día. Para el desarr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Moscol Ipanaqué, Percy Daniel, Saavedra Atoche, Lourdes Marisol, Sernaqué Santos, Diana Carolina
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Nacional de Piura
Repositorio:UNP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unp.edu.pe:20.500.12676/4096
Enlace del recurso:https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/4096
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:comercialización
Canvas
miel de abeja
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id RUMP_299b63627ace61a4b65069265be8e1d2
oai_identifier_str oai:repositorio.unp.edu.pe:20.500.12676/4096
network_acronym_str RUMP
network_name_str UNP-Institucional
repository_id_str 4814
dc.title.es_PE.fl_str_mv Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
title Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
spellingShingle Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
Moscol Ipanaqué, Percy Daniel
comercialización
Canvas
miel de abeja
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
title_full Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
title_fullStr Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
title_full_unstemmed Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
title_sort Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
author Moscol Ipanaqué, Percy Daniel
author_facet Moscol Ipanaqué, Percy Daniel
Saavedra Atoche, Lourdes Marisol
Sernaqué Santos, Diana Carolina
author_role author
author2 Saavedra Atoche, Lourdes Marisol
Sernaqué Santos, Diana Carolina
author2_role author
author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Lazo Silva, Alejandro Antonio
dc.contributor.author.fl_str_mv Moscol Ipanaqué, Percy Daniel
Saavedra Atoche, Lourdes Marisol
Sernaqué Santos, Diana Carolina
dc.subject.es_PE.fl_str_mv comercialización
Canvas
miel de abeja
topic comercialización
Canvas
miel de abeja
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description El presente proyecto describe un plan de negocios basado en 9 bloques para la comercialización de miel de abeja en el mercado piurano, este modelo de negocio permitirá formalizar la comercialización basado en los análisis del consumo de alimentos beneficiosos para la salud hoy en día. Para el desarrollo de este proyecto, se analizaron estrategias comerciales, técnicas y financieras que promueven el consumo de alimentos saludables. De esta forma, se identifica en el mercado un gran número de tipos de miel, no obstante, la miel de abeja es la que ofrece mayor número de beneficios para el ser humano. Son pocos los productos que tienen tanta versatilidad en usos. La miel de abeja contiene una gran cantidad de nutrientes saludables que ofrece múltiples beneficios al organismo, además de ser un carbohidrato de alto valor biológico, debido a que se incorpora al torrente sanguíneo en muy poco tiempo, es un azúcar rico en ácidos naturales, minerales, vitaminas (del complejo B, C, D, y E), antioxidantes (flavonoides y los fenólicos). El objetivo es facilitar un modelo de negocio para la comercialización, enfocado en el crecimiento de la industria apícola. Parte de los resultados obtenidos en esta investigación permitirán conocer y consolidar la viabilidad de la comercialización del producto con este modelo de negocio; aportando considerablemente al mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones rurales.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-01-06T01:40:31Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-01-06T01:40:31Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/4096
url https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/4096
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.*.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional de Piura
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional de Piura
Repositorio Institucional Digital - UNP
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNP-Institucional
instname:Universidad Nacional de Piura
instacron:UNP
instname_str Universidad Nacional de Piura
instacron_str UNP
institution UNP
reponame_str UNP-Institucional
collection UNP-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/ef9ae547-8ca3-4bfa-97b8-257b178f488c/download
https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/46b701cb-7162-4a31-97a8-5b862bb4c668/download
https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/0a739803-5d97-4bfe-8d51-69835fcf487e/download
https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/4945513e-7bbe-4d60-a75f-6e2a2847f83c/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 563d9ecf6e92d0e495a689b09983c369
4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
6fb2ee910b64e82cd5f89700ae19b941
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv DSPACE7 UNP
repository.mail.fl_str_mv dspace-help@myu.edu
_version_ 1845791663674359808
spelling Lazo Silva, Alejandro AntonioMoscol Ipanaqué, Percy DanielSaavedra Atoche, Lourdes MarisolSernaqué Santos, Diana Carolina2023-01-06T01:40:31Z2023-01-06T01:40:31Z2022https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/4096El presente proyecto describe un plan de negocios basado en 9 bloques para la comercialización de miel de abeja en el mercado piurano, este modelo de negocio permitirá formalizar la comercialización basado en los análisis del consumo de alimentos beneficiosos para la salud hoy en día. Para el desarrollo de este proyecto, se analizaron estrategias comerciales, técnicas y financieras que promueven el consumo de alimentos saludables. De esta forma, se identifica en el mercado un gran número de tipos de miel, no obstante, la miel de abeja es la que ofrece mayor número de beneficios para el ser humano. Son pocos los productos que tienen tanta versatilidad en usos. La miel de abeja contiene una gran cantidad de nutrientes saludables que ofrece múltiples beneficios al organismo, además de ser un carbohidrato de alto valor biológico, debido a que se incorpora al torrente sanguíneo en muy poco tiempo, es un azúcar rico en ácidos naturales, minerales, vitaminas (del complejo B, C, D, y E), antioxidantes (flavonoides y los fenólicos). El objetivo es facilitar un modelo de negocio para la comercialización, enfocado en el crecimiento de la industria apícola. Parte de los resultados obtenidos en esta investigación permitirán conocer y consolidar la viabilidad de la comercialización del producto con este modelo de negocio; aportando considerablemente al mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones rurales.application/pdfspaUniversidad Nacional de PiuraPEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional de PiuraRepositorio Institucional Digital - UNPreponame:UNP-Institucionalinstname:Universidad Nacional de Piurainstacron:UNPcomercializaciónCanvasmiel de abejahttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piurainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUIngeniero Agroindustrial e Industrias AlimentariasUniversidad Nacional de Piura. Facultad de Ingeniería IndustrialIngeniería Agroindustrial e Industrias AlimentariasCruz Granda, Daniel EnriqueTorres Ludeña, Luciana MercedesTume Ruiz, Juan Manuel811156http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional16410239https://orcid.org/0000-0002-5655-1333http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional471970197272765145927365THUMBNAILIAIA-MOS-SAA-SER-2022.pngIAIA-MOS-SAA-SER-2022.pngimage/png11594https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/ef9ae547-8ca3-4bfa-97b8-257b178f488c/download563d9ecf6e92d0e495a689b09983c369MD54CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8805https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/46b701cb-7162-4a31-97a8-5b862bb4c668/download4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/0a739803-5d97-4bfe-8d51-69835fcf487e/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53ORIGINALIAIA-MOS-SAA-SER-2022.pdfIAIA-MOS-SAA-SER-2022.pdfapplication/pdf1782727https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/4945513e-7bbe-4d60-a75f-6e2a2847f83c/download6fb2ee910b64e82cd5f89700ae19b941MD5120.500.12676/4096oai:repositorio.unp.edu.pe:20.500.12676/40962023-01-05 20:47:12.616http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.unp.edu.peDSPACE7 UNPdspace-help@myu.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
score 12.989244
Aplicación de modelo Canvas para la comercialización de miel de abeja en el departamento de Piura
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares