Revisión de literatura sobre el aprovechamiento de la semilla de mango para la extracción de aceite y sus potenciales aplicaciones en diversas industrias

Descripción del Articulo

Indexado en DOAJ
Detalles Bibliográficos
Autores: Córdova Córdova, Antonio Martín, Mendoza Mendoza, Carlos Héctor
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/17373
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/17373
https://doi.org/10.26439/ing.ind2021.n41.5547
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mangos
Aceites vegetales
Mango
Vegetable oils
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Descripción
Sumario:Indexado en DOAJ
Revisión de literatura sobre el aprovechamiento de la semilla de mango para la extracción de aceite y sus potenciales aplicaciones en diversas industrias
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