Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de néctar de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh)

Descripción del Articulo

This preliminary study has for aim evaluate the viability of the implementation of a producing factory of néctar of arazá. Through this study will figure out in all of diverse chapters if the project is feasible from de point of view of the market study, technological, economic and financial.
Detalles Bibliográficos
Autores: Del Castillo Luis, Cinthya Lorena, Rojas Arcos, Doris Elizabeth
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/11594
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/11594
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Food industry and trade
Nectar
Beverage industry
Fruits
Prefeasibility studies
Industrial projects
Industria alimentaria
Néctar
Arazá
Industria de bebidas
Frutas
Estudios de factibilidad
Proyectos industriales
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Descripción
Sumario:This preliminary study has for aim evaluate the viability of the implementation of a producing factory of néctar of arazá. Through this study will figure out in all of diverse chapters if the project is feasible from de point of view of the market study, technological, economic and financial.
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de néctar de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh)
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