Comida de dioses, comida de hombres en el Manuscrito quechua de Huarochirí

Descripción del Articulo

Páginas 135-149
Detalles Bibliográficos
Autor: Ccopa, Pedro Pablo
Formato: capítulo de libro
Fecha de Publicación:2018
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:PUCP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/189701
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mitología indígena--Perú
Indios del Perú--Religión y mitología--Perú
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