Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín
Descripción del Articulo
La meseta de Bombón, ubicada en los departamentos de Junín y Pasco, es uno de los primeros lugares en el territorio peruano donde se inició y hasta ahora se conserva el cultivo de maca. Los lugares donde se originó el cultivo de la maca, históricamente guardan toda una cultura alrededor de ella, tra...
Autor: | |
---|---|
Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2021 |
Institución: | Pontificia Universidad Católica del Perú |
Repositorio: | PUCP-Institucional |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/181009 |
Enlace del recurso: | http://hdl.handle.net/20.500.12404/20371 |
Nivel de acceso: | acceso abierto |
Materia: | Maca (Raíz)--Industria y comercio--Meseta del Bombón (Perú) Agroindustria--Perú Agricultores--Educación Materiales de enseñanza--Diseño http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09 |
id |
RPUC_ad2ef36b87c9329eb399f95b9f7c2fce |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/181009 |
network_acronym_str |
RPUC |
network_name_str |
PUCP-Institucional |
repository_id_str |
2905 |
spelling |
Del Águila Bartra, Juan ReynaldoJara Cossio, Helen Isabel2021-09-16T20:39:57Z2021-09-16T20:39:57Z20212021-09-16http://hdl.handle.net/20.500.12404/20371La meseta de Bombón, ubicada en los departamentos de Junín y Pasco, es uno de los primeros lugares en el territorio peruano donde se inició y hasta ahora se conserva el cultivo de maca. Los lugares donde se originó el cultivo de la maca, históricamente guardan toda una cultura alrededor de ella, tradiciones y modos de ver la vida que están muy ligados al cultivo y consumo de este tubérculo. Actualmente, la producción de maca que conserve su valor cultural tan potente es mínima, y curiosamente no transmite su valor tan único al mercado por desconocimiento de parte de sus productores. Existen estudios desarrollados por el estado peruano donde se analiza la cadena de valor de la maca y el potencial que tiene en el mercado nacional e internacional. Sin embargo, los productores necesitan conocer el potencial de su producto. Munay Maqui es una herramienta de enseñanza que les permite desarrollar contenido de valor sobre su producto para su difusión. Está basada en la metodología Double Diamond y Human-Centered Design. Se realizaron estudios de campo, entrevistas a expertos y entrevistas a los productores donde, luego del análisis, se concluyó que la herramienta de enseñanza logra sensibilizar al productor y generar un interés por difundir el valor de sus productos.spaPontificia Universidad Católica del PerúPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/Maca (Raíz)--Industria y comercio--Meseta del Bombón (Perú)Agroindustria--PerúAgricultores--EducaciónMateriales de enseñanza--Diseñohttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Juníninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesis de licenciaturareponame:PUCP-Institucionalinstname:Pontificia Universidad Católica del Perúinstacron:PUCPLicenciado en Arte con mención en Diseño IndustrialTítulo ProfesionalPontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Arte y DiseñoArte con mención en Diseño Industrial43451001https://orcid.org/0000-0002-8373-991370349214212056Cermeño León, Paula JaninaDel Aguila Bartra, Juan ReynaldoLi De Paz, Jorge AlfonsoLucho Lingan, Cesar RubenNuñez Alayo, Evelyn Mabelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis20.500.14657/181009oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/1810092024-07-08 09:38:37.847http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/info:eu-repo/semantics/openAccessmetadata.onlyhttps://repositorio.pucp.edu.peRepositorio Institucional de la PUCPrepositorio@pucp.pe |
dc.title.es_ES.fl_str_mv |
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín |
title |
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín |
spellingShingle |
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín Jara Cossio, Helen Isabel Maca (Raíz)--Industria y comercio--Meseta del Bombón (Perú) Agroindustria--Perú Agricultores--Educación Materiales de enseñanza--Diseño http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09 |
title_short |
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín |
title_full |
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín |
title_fullStr |
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín |
title_full_unstemmed |
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín |
title_sort |
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín |
author |
Jara Cossio, Helen Isabel |
author_facet |
Jara Cossio, Helen Isabel |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Del Águila Bartra, Juan Reynaldo |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Jara Cossio, Helen Isabel |
dc.subject.es_ES.fl_str_mv |
Maca (Raíz)--Industria y comercio--Meseta del Bombón (Perú) Agroindustria--Perú Agricultores--Educación Materiales de enseñanza--Diseño |
topic |
Maca (Raíz)--Industria y comercio--Meseta del Bombón (Perú) Agroindustria--Perú Agricultores--Educación Materiales de enseñanza--Diseño http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09 |
dc.subject.ocde.es_ES.fl_str_mv |
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09 |
description |
La meseta de Bombón, ubicada en los departamentos de Junín y Pasco, es uno de los primeros lugares en el territorio peruano donde se inició y hasta ahora se conserva el cultivo de maca. Los lugares donde se originó el cultivo de la maca, históricamente guardan toda una cultura alrededor de ella, tradiciones y modos de ver la vida que están muy ligados al cultivo y consumo de este tubérculo. Actualmente, la producción de maca que conserve su valor cultural tan potente es mínima, y curiosamente no transmite su valor tan único al mercado por desconocimiento de parte de sus productores. Existen estudios desarrollados por el estado peruano donde se analiza la cadena de valor de la maca y el potencial que tiene en el mercado nacional e internacional. Sin embargo, los productores necesitan conocer el potencial de su producto. Munay Maqui es una herramienta de enseñanza que les permite desarrollar contenido de valor sobre su producto para su difusión. Está basada en la metodología Double Diamond y Human-Centered Design. Se realizaron estudios de campo, entrevistas a expertos y entrevistas a los productores donde, luego del análisis, se concluyó que la herramienta de enseñanza logra sensibilizar al productor y generar un interés por difundir el valor de sus productos. |
publishDate |
2021 |
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2021-09-16T20:39:57Z |
dc.date.available.none.fl_str_mv |
2021-09-16T20:39:57Z |
dc.date.created.none.fl_str_mv |
2021 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2021-09-16 |
dc.type.es_ES.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.type.other.none.fl_str_mv |
Tesis de licenciatura |
format |
bachelorThesis |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/20.500.12404/20371 |
url |
http://hdl.handle.net/20.500.12404/20371 |
dc.language.iso.es_ES.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.rights.es_ES.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ |
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv |
Pontificia Universidad Católica del Perú |
dc.publisher.country.es_ES.fl_str_mv |
PE |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:PUCP-Institucional instname:Pontificia Universidad Católica del Perú instacron:PUCP |
instname_str |
Pontificia Universidad Católica del Perú |
instacron_str |
PUCP |
institution |
PUCP |
reponame_str |
PUCP-Institucional |
collection |
PUCP-Institucional |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional de la PUCP |
repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@pucp.pe |
_version_ |
1835638678139961344 |
score |
13.95948 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).