Factores que intervienen en la decisión de compra para el consumo de comida vegana en el subsector de restaurantes

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El presente documento es un trabajo de investigación desarrollado a partir de información teórica y empírica consultada. Es debido a esta información primaria, en base a diversas fuentes bibliográficas encontradas, que se logró identificar cuáles son los factores de decisión de compra que interviene...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Torres Canales, Omayra Nahomi, Zea Ticona, Carolina Lerisse
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:PUCP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/177585
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/20.500.12404/19298
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Comportamiento del consumidor
Veganismo
Comida vegana
Restaurantes
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