El porqué de que bebamos alcohol tiene sus raíces en nuestra evolución
Descripción del Articulo
We have resurrected ancient enzymes from our primate ancestors and identified several mutations occurring approximately 10 million years ago that endowed our ancestors with an enhanced capacity to metabolize ethanol. This episode of enzyme evolution coincided with a global climate change associated...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2016 |
| Institución: | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Repositorio: | PUCP-Institucional |
| Lenguaje: | español inglés |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/99743 |
| Enlace del recurso: | http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/15514/15969 http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/15514/16500 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Etanol Alcohol deshidrogenasa ADH2 ADH4 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.00 |
| Sumario: | We have resurrected ancient enzymes from our primate ancestors and identified several mutations occurring approximately 10 million years ago that endowed our ancestors with an enhanced capacity to metabolize ethanol. This episode of enzyme evolution coincided with a global climate change associated with shrinking African forests and our ancestor’s transition from an arboreal lifestyle to a terrestrial lifestyle where highly fermented fruit is more common. These studies suggest that the evolution of our ancestor’s enzymes may have enabled our ancestors to exploit an alternative source of nourishment during a time when food was scarce. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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