De la Cruz Hinostroza, Á., & Puquio Barturen, A. M. (2024). Costos ocultos y su impacto en la rentabilidad de las mypes del sector gastronómico: El caso de la rotación de personal, no productividad y no calidad.
Citación estilo ChicagoDe la Cruz Hinostroza, Álvaro, y Alexandra Mirella Puquio Barturen. Costos Ocultos Y Su Impacto En La Rentabilidad De Las Mypes Del Sector Gastronómico: El Caso De La Rotación De Personal, No Productividad Y No Calidad. 2024.
Cita MLADe la Cruz Hinostroza, Álvaro, y Alexandra Mirella Puquio Barturen. Costos Ocultos Y Su Impacto En La Rentabilidad De Las Mypes Del Sector Gastronómico: El Caso De La Rotación De Personal, No Productividad Y No Calidad. 2024.
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