Cita APA

Carrión Florez, L. (2018). Obtención de almidón y glucosa a partir de la oca (Oxalis tuberosa) por hidrólisis ácida y su cinética de extracción.

Citación estilo Chicago

Carrión Florez, Lucero. Obtención De Almidón Y Glucosa a Partir De La Oca (Oxalis Tuberosa) Por Hidrólisis ácida Y Su Cinética De Extracción. 2018.

Cita MLA

Carrión Florez, Lucero. Obtención De Almidón Y Glucosa a Partir De La Oca (Oxalis Tuberosa) Por Hidrólisis ácida Y Su Cinética De Extracción. 2018.