Diaz Carbajal, M. I. (2024). Evaluacion fisicoquimica y tecno-funcional de snack extruido con dos variedades de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen).
Citación estilo ChicagoDiaz Carbajal, Miguel Ivan. Evaluacion Fisicoquimica Y Tecno-funcional De Snack Extruido Con Dos Variedades De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen). 2024.
Cita MLADiaz Carbajal, Miguel Ivan. Evaluacion Fisicoquimica Y Tecno-funcional De Snack Extruido Con Dos Variedades De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen). 2024.
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