Incidencia de daño de enfermedades asociadas al cultivo del cafeto (Coffea arabica L.) en los valles de Tambopata y Alto Inambari

• Autor: Condori Chañi, Percy
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Nacional Del Altiplano
• Repositorio: UNAP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:https://repositorio.unap.edu.pe:20.500.14082/16177
• Enlace del recurso: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/16177
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Café; Cercospora; Fruto; Hojas; Ojo de Gallo; Roya; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06

El ámbito de estudio del presente trabajo de investigación, corresponde a las localidades de: Alto Inambari, San Juan del Oro, San Pedro de Putina de Punco y Yanahuaya, ubicados en la provincia de Sandía de la región de Puno. Los objetivos de estudio fueron: a) Identificar los fitopatógenos más frecuentes en la planta del cafeto y b) Determinar los fitopatógenos que afectan al fruto del cultivo de cafeto según variedades, localidades y periodos. Los factores en estudio fueron 4 localidades (Alto Inambari, San Juan del Oro, San Pedro de Putina Punco y Yanahuaya), 4 variedades (Catimor, Caturra rojo, Bourbon rojo y Tipica criolla), tres periodos (2017, 2018 y 2019) y 15 repeticiones (15 productores), conducidos bajo el diseño completo al azar y con un arreglo factorial de 4 x 4 x 3. Los datos obtenidos fueron transformados para normalizar, luego estudiados por análisis de varianza y la prueba por diferencia mínima significativa (p≤0.05). Los resultados evidencian que a) los fitopatógenos identificados con más frecuencia que causan daño en hojas del cafeto son: Roya, en el cual la variedad Caturra rojo es la que tuvo mayor daño en las localidades de San Juan del Oro y Yanahuaya durante el periodo 2017 con 46.33 y 41.27 %, siendo el mayor grado de severidad (valor 3) en la localidad de San Juan del Oro y en la variedad Caturra rojo durante el periodo 2017; Ojo de gallo, donde la variedad Catimor tuvo mayor daño en las localidades de San Pedro de Putina Punco, San Juan del Oro Alto Inambari y Yanahuaya durante el periodo 2019 con 11.47, 10.53, 9 y 8.33 %, y la variedad Tipica criolla en San Juan del Oro, San Pedro de Putina Punco en el periodo 2019 tuvieron 10.53 y 7.13 %, y Cercospora donde la variedad Caturra rojo en Alto Inambari durante el periodo 2019 tuvo 24.0 7% de daño, la variedad Bourbon rojo en Alto Inambari en los periodos 2019 y 2017 tuvieron 22 y 20.73 %, mientras que la variedad Catimor en Yanahuaya, Alto Inambari y San Juan del Oro tuvieron 18.93, 15.8 y 15.47 % en el periodo 2017 y b) los fitopatógenos que causan daño en frutos del cafeto fueron: Ojo de gallo, en el que la variedad Caturra rojo en las localidades de Alto Inambari y San Pedro de Putina Punco tuvieron 4 y 3.13 % de daño en el periodo 2017; la variedad Bourbon rojo en Alto Inambari registró durante el periodo 2019 un daño de 0.27 % y Cercospora, donde la variedad Bourbon rojo en Yanahuaya y San Juan del Oro en el periodo 2018 tuvieron 18.53 y 6.87 % de daño, la variedad Catimor en Yanahuaya en el periodo 2018 tuvo 12.67 %, la variedad Caturra rojo en San Juan del oro y Alto Inambari en el periodo 2018 tuvieron 7.27 y 3.53 % de daño respectivamente. Se concluye que los fitoparásitos más frecuentes que causan daños en la planta y fruto del cafeto en diferentes variedades, localidades y periodo tienen un impacto negativo en el rendimiento productivo del café.