Cita APA

Maza, S., & Solari, A. (2013). Efecto del estado post mórtem de la anchoveta (Engraulis ringens) en las propiedades reológicas del Surimi.

Citación estilo Chicago

Maza, Santos, y Armando Solari. Efecto Del Estado Post Mórtem De La Anchoveta (Engraulis Ringens) En Las Propiedades Reológicas Del Surimi. 2013.

Cita MLA

Maza, Santos, y Armando Solari. Efecto Del Estado Post Mórtem De La Anchoveta (Engraulis Ringens) En Las Propiedades Reológicas Del Surimi. 2013.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.