Cita APA

Salas, A. (1994). Comparación de 4 métodos para la recuperación de proteínas solubles eliminadas en la elaboración de surimi.

Citación estilo Chicago

Salas, Alberto. Comparación De 4 Métodos Para La Recuperación De Proteínas Solubles Eliminadas En La Elaboración De Surimi. 1994.

Cita MLA

Salas, Alberto. Comparación De 4 Métodos Para La Recuperación De Proteínas Solubles Eliminadas En La Elaboración De Surimi. 1994.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.