Cita APA

Ayala, M. E. (1994). Obtención de Quitosana del caparazón de langostino (Familia Penaideae) y su aplicación en el glaseado de filetes congelados de jure.

Citación estilo Chicago

Ayala, María Estela. Obtención De Quitosana Del Caparazón De Langostino (Familia Penaideae) Y Su Aplicación En El Glaseado De Filetes Congelados De Jure. 1994.

Cita MLA

Ayala, María Estela. Obtención De Quitosana Del Caparazón De Langostino (Familia Penaideae) Y Su Aplicación En El Glaseado De Filetes Congelados De Jure. 1994.

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