Castañeda Saavedra, G., Ramos Escudero, M., Bernabel Liza, A., & Aguirre Medrano, R. (2018). Determinación de los parámetros para la reducción de los contenidos de sodio y grasa en la elaboración de salchicha saludable.
Citación estilo ChicagoCastañeda Saavedra, Giovanna, Mónica Ramos Escudero, Ana Bernabel Liza, y Rosa Aguirre Medrano. Determinación De Los Parámetros Para La Reducción De Los Contenidos De Sodio Y Grasa En La Elaboración De Salchicha Saludable. 2018.
Cita MLACastañeda Saavedra, Giovanna, Mónica Ramos Escudero, Ana Bernabel Liza, y Rosa Aguirre Medrano. Determinación De Los Parámetros Para La Reducción De Los Contenidos De Sodio Y Grasa En La Elaboración De Salchicha Saludable. 2018.
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