Cita APA

Mendoza-Pérez, D. G., & Palacios-Morales, F. N. (2018). Elaboración y valoración del hierro en el pan enriquecido con harina de quinua (Chenopodium quinoa w.) y soja (Glycine max).

Citación estilo Chicago

Mendoza-Pérez, Diana Gloria, y Félix Nicolás Palacios-Morales. Elaboración Y Valoración Del Hierro En El Pan Enriquecido Con Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa W.) Y Soja (Glycine Max). 2018.

Cita MLA

Mendoza-Pérez, Diana Gloria, y Félix Nicolás Palacios-Morales. Elaboración Y Valoración Del Hierro En El Pan Enriquecido Con Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa W.) Y Soja (Glycine Max). 2018.