Cleaner production and effluent management in flour plants and fish oil
Descripción del Articulo
The implementation of environmental strategies such as Cleaner Production in operations, specifically plants producing fishmeal and fish oil, fisheries sector has generated a significant reduction of pollution to the marine environment through the recovery of valuable compounds present mainly in eff...
| Autor: | |
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| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2014 |
| Institución: | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Repositorio: | Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.csi.unmsm:article/12050 |
| Enlace del recurso: | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/12050 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | cleaner production effluent environmental performance fishmeal industry stakeholders desempeño ambiental efluentes grupo de interés plantas de harina y aceite de pescado producción más limpia |
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Cleaner production and effluent management in flour plants and fish oilProducción más limpia y el manejo de efluentes en plantas de harina y aceite de pescadoParedes Concepción, Perlacleaner productioneffluentenvironmental performancefishmeal industry stakeholdersdesempeño ambientalefluentesgrupo de interésplantas de harina y aceite de pescadoproducción más limpiaThe implementation of environmental strategies such as Cleaner Production in operations, specifically plants producing fishmeal and fish oil, fisheries sector has generated a significant reduction of pollution to the marine environment through the recovery of valuable compounds present mainly in effluents were returned to the sea and are now introduced in the main process, thereby improving not only environmental performance but also increasing productivity contributing positively on the image of the organization to the stakeholders.La aplicación de estrategias ambientales como la Producción Más limpia dentro de las operaciones del sector pesquero, específicamente plantas productoras de harina y aceite de pescado, ha permitido generar una reducción significativa de la contaminación al medio ambiente marino, a través de la recuperación de compuestos valiosos presentes principalmente en los efluentes que eran retornados al mar y que ahora son introducidos en el proceso principal, mejorando de este modo no solo el desempeño ambiental sino también aumentando la productividad y contribuyendo positivamente sobre la imagen de la organización ante los diversos grupos de interés.Facultad de Ingeniería Industrial, Universidad Nacional Mayor de San Marcos2014-12-20info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/1205010.15381/idata.v17i2.12050Industrial Data; Vol. 17 No. 2 (2014); 72-80Industrial Data; Vol. 17 Núm. 2 (2014); 72-801810-99931560-9146reponame:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstname:Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstacron:UNMSMspahttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/12050/10766Derechos de autor 2014 Perla Paredes Concepciónhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:ojs.csi.unmsm:article/120502021-07-14T10:01:35Z |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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