IMPROVEMENTS IN THE PRODUCTIVE PROCESS AND MODERNIZATION THROUGH SUBSTITUTION AND CLEAN TECHNOLOGIES IN A RICE MILLING

Descripción del Articulo

The rice production includes the agriculture, productive, and distribution process. There are the need of the integral analysis, with the purpose of improve their efficient and competitively. In this contex are presented improvements that impact in the production and productivity in milling rice sit...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Najar A., Carlos, Alvarez Merino, José
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2007
Institución:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.csi.unmsm:article/6210
Enlace del recurso:https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/6210
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Rice milling
clean tech technologies
productive process.
Molinos de arroz
tecnologías limpias
proceso productivo.
Descripción
Sumario:The rice production includes the agriculture, productive, and distribution process. There are the need of the integral analysis, with the purpose of improve their efficient and competitively. In this contex are presented improvements that impact in the production and productivity in milling rice sited in Arequipa region. For that is making a productive process diagnostic, a benchmarking with the sector enterprises, and the introduction of more celan production concepts.
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