Salas Pastor, Y. A., Ramos Sulca, J. A., Chávez Peña, N., Bolaños Zelada, S. O., Lozada Fernández, Á. R., Diaz Terrones, R. E., . . . Limay Chilón, E. J. (2025). Determinación de la vida útil de cerveza artesanal tipo “Amber Ale” mediante pruebas aceleradas a tres temperaturas de almacenamiento.
Citación estilo ChicagoSalas Pastor, Yoner Alito, Julio Alberto Ramos Sulca, Natalia Chávez Peña, Segundo Orlando Bolaños Zelada, Álvaro Rodrigo Lozada Fernández, Ruth Elisa Diaz Terrones, Luz Clarita Vigo López, Rafael López Minchan, y Elias Josué Limay Chilón. Determinación De La Vida útil De Cerveza Artesanal Tipo “Amber Ale” Mediante Pruebas Aceleradas a Tres Temperaturas De Almacenamiento. 2025.
Cita MLASalas Pastor, Yoner Alito, et al. Determinación De La Vida útil De Cerveza Artesanal Tipo “Amber Ale” Mediante Pruebas Aceleradas a Tres Temperaturas De Almacenamiento. 2025.