Saliva: nervous control, composition and function

Descripción del Articulo

The nervous control of salivary secretion is exclusive to the autonomic nervous system, which has a sympathetic part, which originates from the thoracic segments; and a parasympathetic, which occurs through nerve signals from the salivary nuclei. Nerve control begins with gustatory...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ticona Vidal, Regis André, Maquera Quispe, Luis Fernando, Tuyo Aduviri, Deysi Marianella, Huiza Cutipa, Larissa Xiomara, Barreda Palacios, Paola Pierina, Ramirez Alanoca, Esperanza Evelyn, Mamani Barrueta, Alejandro Javier, Velarde Quispe, Rubí Eliam, Velarde Quispe, Anthony Alvaro
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Repositorio:Revistas - Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:revistas.unjbg.edu.pe:article/1035
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Nivel de acceso:acceso abierto
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description The nervous control of salivary secretion is exclusive to the autonomic nervous system, which has a sympathetic part, which originates from the thoracic segments; and a parasympathetic, which occurs through nerve signals from the salivary nuclei. Nerve control begins with gustatory stimuli, which are mediated by NCV3 (third branch of the trigeminal nerve), NC VII (facial nerve), and NCIX (glosopharyngeal nerve). In addition, the pathway that follows the stimulation for salivary secretion is: preganglionary fibers, ganglion, and fibers postanglionary parasympathetic fibers. Saliva is composed of 95 to 99 % water and the remaining percentage corresponds to solids that are subdivided into organic, where protein compounds such as enzymes and immunoglobulins are found; non-protein such as urea and inorganic compounds that behave as electrolytes. In addition, due to its composition, it fulfils functions related to oral health and phonation.
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