Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio
Descripción del Articulo
La dispersión de nanopartículas antibacterianas en matrices poliméricas biocompatibles, no tóxicas y biodegradables permitirá el desarrollo de materiales más eficientes y efectivos para la conservación de alimentos, la eliminación de contaminantes y la protección contra microorganismos que compromet...
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2016 |
| Institución: | Universidad Nacional de Ingeniería |
| Repositorio: | Revistas - Universidad Nacional de Ingeniería |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:oai:revistas.uni.edu.pe:article/52 |
| Enlace del recurso: | https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Alginato de calcio Cuentas porosas, Óxido de magnesio Actividad antimicrobiana. Calcium alginate Porous beads Magnesium oxide Antimicrobial activity |
| id |
REVUNI_536a5328f05a3ab79a9c47291d6a0d91 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:oai:revistas.uni.edu.pe:article/52 |
| network_acronym_str |
REVUNI |
| network_name_str |
Revistas - Universidad Nacional de Ingeniería |
| repository_id_str |
|
| spelling |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcioSynthesis, characterization, and assessment of the antimicrobial activity of MgO – calcium alginate porous beadsCedeño-Matte, YarilynPerales-Pérez, OscarAlginato de calcioCuentas porosas,Óxido de magnesioActividad antimicrobiana.Calcium alginatePorous beadsMagnesium oxideAntimicrobial activityLa dispersión de nanopartículas antibacterianas en matrices poliméricas biocompatibles, no tóxicas y biodegradables permitirá el desarrollo de materiales más eficientes y efectivos para la conservación de alimentos, la eliminación de contaminantes y la protección contra microorganismos que comprometen la salud humana. Los materiales bactericidas nanométricos tienen una relación superficie / volumen muy grande que les permite interactuar con más copias de moléculas biológicas, y por lo tanto, mejorar la eficacia antimicrobiana. Más recientemente, se ha sugerido la actividad antimicrobiana del MgO amigable con el medio ambiente y químicamente estable. La incorporación de compuestos bactericidas en una matriz polimérica puede combinar la estabilidad física proporcionada por la matriz polimérica con las propiedades antimicrobianas de los agentes antimicrobianos dispersados como partıculas pequeñas sólidas. Sobre esta base, la presente investigación se centrará en el desarrollo de mezclas de partículas inorgánicas poliméricas biocompatibles, los denominados nanocompuestos, con actividad antimicrobiana sintonizable y mejorada. Se confirmó la actividad antimicrobiana de perlas de alginato cálcico - MgO (que oscilaban entre 0% y 40% p / p MgO) contra E. coli. Las perlas que contenían 20% p / p de MgO inhibían completamente el crecimiento bacterial de la E. coli.The dispersion of antibacterial nanoparticles into bio-compatible, non-toxic and bio-degradable polymeric matrices will enable the development of more efficient and effective materials for food preservation, removal of contaminants, and protection against human health-compromising microorganisms. Nanometric bactericidal materials have a very large surface to volume ratio that enable them to attach more copies of biological molecules, and hence, enhance antimicrobial efficiency. More recently, the antimicrobial activity of environmental-friendly and chemically stable MgO has been suggested. The incorporation of bactericidal compounds into a polymeric matrix can combine physical stability provided by the polymeric matrix with the antimicrobial properties of antimicrobial agents dispersed as solid tiny particles. On this basis, the present research will be focused on the development of biocompatible polymer-inorganic particle mixtures, so-called nanocomposites, with tunable and enhanced antimicrobial activity. The antimicrobial activity of calcium alginate – MgO beads (ranging from 0% - 40% w/w MgO) against E. coli was confirmed. Beads containing 20% w/w of MgO fully inhibited the E. coli. bacterial growth.Universidad Nacional de Ingeniería2016-12-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionArtículo evaluado por paresapplication/pdfaudio/mpegtext/htmlhttps://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/5210.21754/tecnia.v26i2.52TECNIA; Vol. 26 No. 2 (2016); 7-12TECNIA; Vol. 26 Núm. 2 (2016); 7-122309-04130375-7765reponame:Revistas - Universidad Nacional de Ingenieríainstname:Universidad Nacional de Ingenieríainstacron:UNIspahttps://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52/42https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52/498https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52/559Derechos de autor 2016 TECNIAhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:oai:revistas.uni.edu.pe:article/522025-05-20T17:28:34Z |
| dc.title.none.fl_str_mv |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio Synthesis, characterization, and assessment of the antimicrobial activity of MgO – calcium alginate porous beads |
| title |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio |
| spellingShingle |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio Cedeño-Matte, Yarilyn Alginato de calcio Cuentas porosas, Óxido de magnesio Actividad antimicrobiana. Calcium alginate Porous beads Magnesium oxide Antimicrobial activity |
| title_short |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio |
| title_full |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio |
| title_fullStr |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio |
| title_full_unstemmed |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio |
| title_sort |
Síntesis, caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de las cuentas porosas de MgO - alginato de calcio |
| dc.creator.none.fl_str_mv |
Cedeño-Matte, Yarilyn Perales-Pérez, Oscar |
| author |
Cedeño-Matte, Yarilyn |
| author_facet |
Cedeño-Matte, Yarilyn Perales-Pérez, Oscar |
| author_role |
author |
| author2 |
Perales-Pérez, Oscar |
| author2_role |
author |
| dc.subject.none.fl_str_mv |
Alginato de calcio Cuentas porosas, Óxido de magnesio Actividad antimicrobiana. Calcium alginate Porous beads Magnesium oxide Antimicrobial activity |
| topic |
Alginato de calcio Cuentas porosas, Óxido de magnesio Actividad antimicrobiana. Calcium alginate Porous beads Magnesium oxide Antimicrobial activity |
| description |
La dispersión de nanopartículas antibacterianas en matrices poliméricas biocompatibles, no tóxicas y biodegradables permitirá el desarrollo de materiales más eficientes y efectivos para la conservación de alimentos, la eliminación de contaminantes y la protección contra microorganismos que comprometen la salud humana. Los materiales bactericidas nanométricos tienen una relación superficie / volumen muy grande que les permite interactuar con más copias de moléculas biológicas, y por lo tanto, mejorar la eficacia antimicrobiana. Más recientemente, se ha sugerido la actividad antimicrobiana del MgO amigable con el medio ambiente y químicamente estable. La incorporación de compuestos bactericidas en una matriz polimérica puede combinar la estabilidad física proporcionada por la matriz polimérica con las propiedades antimicrobianas de los agentes antimicrobianos dispersados como partıculas pequeñas sólidas. Sobre esta base, la presente investigación se centrará en el desarrollo de mezclas de partículas inorgánicas poliméricas biocompatibles, los denominados nanocompuestos, con actividad antimicrobiana sintonizable y mejorada. Se confirmó la actividad antimicrobiana de perlas de alginato cálcico - MgO (que oscilaban entre 0% y 40% p / p MgO) contra E. coli. Las perlas que contenían 20% p / p de MgO inhibían completamente el crecimiento bacterial de la E. coli. |
| publishDate |
2016 |
| dc.date.none.fl_str_mv |
2016-12-01 |
| dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo evaluado por pares |
| format |
article |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.none.fl_str_mv |
https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52 10.21754/tecnia.v26i2.52 |
| url |
https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52 |
| identifier_str_mv |
10.21754/tecnia.v26i2.52 |
| dc.language.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.none.fl_str_mv |
https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52/42 https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52/498 https://revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/52/559 |
| dc.rights.none.fl_str_mv |
Derechos de autor 2016 TECNIA http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 info:eu-repo/semantics/openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos de autor 2016 TECNIA http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf audio/mpeg text/html |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidad Nacional de Ingeniería |
| publisher.none.fl_str_mv |
Universidad Nacional de Ingeniería |
| dc.source.none.fl_str_mv |
TECNIA; Vol. 26 No. 2 (2016); 7-12 TECNIA; Vol. 26 Núm. 2 (2016); 7-12 2309-0413 0375-7765 reponame:Revistas - Universidad Nacional de Ingeniería instname:Universidad Nacional de Ingeniería instacron:UNI |
| instname_str |
Universidad Nacional de Ingeniería |
| instacron_str |
UNI |
| institution |
UNI |
| reponame_str |
Revistas - Universidad Nacional de Ingeniería |
| collection |
Revistas - Universidad Nacional de Ingeniería |
| repository.name.fl_str_mv |
|
| repository.mail.fl_str_mv |
|
| _version_ |
1834831128650842112 |
| score |
13.932913 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
