UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts

Detalles Bibliográficos
Autores: Centeno-Rodríguez, M. A. C., Gómez-Salazar, J. A., Ruiz-Nieto, J. E., Martínez-Téllez, M. A., Casados-Vázquez, L. E., Sosa-Morales, M. E., Cerón-García, A.
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Nacional de Trujillo
Repositorio:Revistas - Universidad Nacional de Trujillo
Lenguaje:inglés
español
OAI Identifier:oai:ojs.revistas.unitru.edu.pe:article/6746
Enlace del recurso:https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6746
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:proline
biocompounds
antioxidant system
broccoli sprouts
UV-C radiation
id REVUNITRU_94597b8c5ca5b9816aa02374947aa693
oai_identifier_str oai:ojs.revistas.unitru.edu.pe:article/6746
network_acronym_str REVUNITRU
network_name_str Revistas - Universidad Nacional de Trujillo
repository_id_str
spelling UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sproutsCenteno-Rodríguez, M. A. C.Gómez-Salazar, J. A.Ruiz-Nieto, J. E.Martínez-Téllez, M. A.Casados-Vázquez, L. E.Sosa-Morales, M. E.Cerón-García, A.prolinebiocompoundsantioxidant systembroccoli sproutsUV-C radiationUniversidad Nacional de Trujillo2025-09-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdftext/htmlhttps://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6746Scientia Agropecuaria; Vol. 16 Núm. 4 (2025): Octubre-Diciembre; 647-657Scientia Agropecuaria; Vol. 16 No. 4 (2025): Octubre-Diciembre; 647-6572306-67412077-9917reponame:Revistas - Universidad Nacional de Trujilloinstname:Universidad Nacional de Trujilloinstacron:UNITRUengspahttps://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6746/6946https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6746/6997Derechos de autor 2025 Scientia Agropecuariahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:ojs.revistas.unitru.edu.pe:article/67462025-09-01T14:47:42Z
dc.title.none.fl_str_mv UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
title UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
spellingShingle UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
Centeno-Rodríguez, M. A. C.
proline
biocompounds
antioxidant system
broccoli sprouts
UV-C radiation
title_short UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
title_full UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
title_fullStr UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
title_full_unstemmed UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
title_sort UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
dc.creator.none.fl_str_mv Centeno-Rodríguez, M. A. C.
Gómez-Salazar, J. A.
Ruiz-Nieto, J. E.
Martínez-Téllez, M. A.
Casados-Vázquez, L. E.
Sosa-Morales, M. E.
Cerón-García, A.
author Centeno-Rodríguez, M. A. C.
author_facet Centeno-Rodríguez, M. A. C.
Gómez-Salazar, J. A.
Ruiz-Nieto, J. E.
Martínez-Téllez, M. A.
Casados-Vázquez, L. E.
Sosa-Morales, M. E.
Cerón-García, A.
author_role author
author2 Gómez-Salazar, J. A.
Ruiz-Nieto, J. E.
Martínez-Téllez, M. A.
Casados-Vázquez, L. E.
Sosa-Morales, M. E.
Cerón-García, A.
author2_role author
author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv proline
biocompounds
antioxidant system
broccoli sprouts
UV-C radiation
topic proline
biocompounds
antioxidant system
broccoli sprouts
UV-C radiation
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-09-01
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6746
url https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6746
dc.language.none.fl_str_mv eng
spa
language eng
spa
dc.relation.none.fl_str_mv https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6746/6946
https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6746/6997
dc.rights.none.fl_str_mv Derechos de autor 2025 Scientia Agropecuaria
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Derechos de autor 2025 Scientia Agropecuaria
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
text/html
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Trujillo
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Trujillo
dc.source.none.fl_str_mv Scientia Agropecuaria; Vol. 16 Núm. 4 (2025): Octubre-Diciembre; 647-657
Scientia Agropecuaria; Vol. 16 No. 4 (2025): Octubre-Diciembre; 647-657
2306-6741
2077-9917
reponame:Revistas - Universidad Nacional de Trujillo
instname:Universidad Nacional de Trujillo
instacron:UNITRU
instname_str Universidad Nacional de Trujillo
instacron_str UNITRU
institution UNITRU
reponame_str Revistas - Universidad Nacional de Trujillo
collection Revistas - Universidad Nacional de Trujillo
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1846521098696392704
score 13.4721
UV-C priming enhances antioxidant mechanisms and bioactive compound biosynthesis in broccoli sprouts
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares