Elías P., C., Salas V., W., de Mendiburu D, F., & de la Cruz Q., W. (2011). Estimación del tiempo de vida útil de pan de molde con incorporación de Harina de Quinua (Chenopodium quinoa Willd) y suero, usando la distribución de Weibull.
Citación estilo ChicagoElías P., Carlos, Walter Salas V., Felipe de Mendiburu D, y Wiler de la Cruz Q. Estimación Del Tiempo De Vida útil De Pan De Molde Con Incorporación De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Suero, Usando La Distribución De Weibull. 2011.
Cita MLAElías P., Carlos, Walter Salas V., Felipe de Mendiburu D, y Wiler de la Cruz Q. Estimación Del Tiempo De Vida útil De Pan De Molde Con Incorporación De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Suero, Usando La Distribución De Weibull. 2011.
