INFLUENCE OF Se(IV) CONCENTRATION ON CELULAR VIABILITY DURING YEAST Saccharomyces cerevisiae GROWTH
Descripción del Articulo
We have studied the inhibitory effect of Se(IV) concentration on Saccharomyces cerevisiae LALVIN RC 212 in 4 replicates of cell count and optic density for a 72 hours culture. Values were adjusted to the modified Gompertz model with a confidence level of 95 % and a determination coefficient higher t...
Autores: | , , |
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Formato: | artículo |
Fecha de Publicación: | 2018 |
Institución: | Sociedad Química del Perú |
Repositorio: | Revista de la Sociedad Química del Perú |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/144 |
Enlace del recurso: | http://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/144 |
Nivel de acceso: | acceso abierto |
Materia: | selenium yeast selenite selenium yeast yeast grow Gompertz cellular viability selenio levadura selenito selenio-levadura crecimiento celular viabilidad celular |
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INFLUENCE OF Se(IV) CONCENTRATION ON CELULAR VIABILITY DURING YEAST Saccharomyces cerevisiae GROWTHINFLUENCIA DE LA CONCENTRACIÓN DE Se(IV) EN LA VIABILIDAD CELULAR DURANTE EL CRECIMIENTO DE LA LEVADURA Saccharomyces cerevisiaeRodríguez Best, Carmen CarolaCjuno Huanca, Jesús Américo Ceroni Galloso, Mario seleniumyeastseleniteselenium yeastyeast growGompertzcellular viabilityseleniolevaduraselenitoselenio-levaduracrecimiento celularGompertzviabilidad celularWe have studied the inhibitory effect of Se(IV) concentration on Saccharomyces cerevisiae LALVIN RC 212 in 4 replicates of cell count and optic density for a 72 hours culture. Values were adjusted to the modified Gompertz model with a confidence level of 95 % and a determination coefficient higher than 0,90. We used the YEPD liquid medium (pH=6 at the beginning) at 30 °C and 200 rpm, with added selenite 5 hours after inoculation. The analysed concentrations were 2, 4, 6, 8 y 10 mg Se(IV)/L and the control. The highest value of biomass was 6,9 x107± 4,7x106 viable cells /mL and the highest growth speed was 0,646 h-1, which correspond to the concentration of 2 mg Se/L in the experimental medium. According to ANOVA (Analysis of Variance), LSD (Least Significance Difference) and the percentage of nonviable cells, the inhibition of yeast growth appeared 24 hours after inoculation, for the concentrations 6, 8 y 10 mg Se/L. The feasibility of iodine-starch method for spectrophotometric determination of Se(IV) in culture was also demostrated.Se estudiaron los efectosinhibitorios de la concentración de Se(IV) en la curva de crecimiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae LALVIN RC 212, para los que se desarrollaron cuatro réplicas del recuento celular y medidas de la densidad óptica durante 72 horas de cultivo. Los datos se ajustaron al modelo de Gompertz modificado con un nivel de confianza del 95 % y un coeficiente de determinación mayor a 0,90. Se utilizó el medio líquido YEPD (pH inicial 6) sometido a 30°C y 200 rpm, con adición de selenito después de transcurridas 5 horas de la inoculación. Las concentraciones evaluadas fueron 2, 4, 6, 8 y 10 mg Se(IV)/L, además del control. El máximo valor de biomasa fue de 6,9x107± 4,7x106 células viables/ mL y la mayor velocidad de crecimiento de 0,646 h-1 correspondiente a la concentración de 2 mg Se/L en el medio experimental. Según el ANOVA (Análisis de la Varianza), la LSD (Diferencia Mínima Significativa) y el porcentaje de células no viables, la inhibición del crecimiento de la levadura se presentó después de las 24 horas de cultivo, a las concentraciones de 6, 8 y 10 mg Se/L. También se demostró que la determinación espectrofotométrica de Se(IV) en el medio experimental, por el método yodo-almidón ha sido factible.Sociedad Química del Perú2018-06-30info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontexttextoapplication/pdfhttp://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/14410.37761/rsqp.v84i2.144Revista de la Sociedad Química del Perú; Vol. 84 Núm. 2 (2018): Revista de la Sociedad Química Del Perú; 228 - 238Journal of the Chemical Society of Peru; Vol. 84 No. 2 (2018): Journal of Sociedad Química Del Perú; 228 - 2382309-87401810-634X10.37761/rsqp.v84i2reponame:Revista de la Sociedad Química del Perúinstname:Sociedad Química del Perúinstacron:SQPspahttp://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/144/124Derechos de autor 2018 Sociedad Química del Perúhttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esinfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/1442020-03-03T22:08:08Z |
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We have studied the inhibitory effect of Se(IV) concentration on Saccharomyces cerevisiae LALVIN RC 212 in 4 replicates of cell count and optic density for a 72 hours culture. Values were adjusted to the modified Gompertz model with a confidence level of 95 % and a determination coefficient higher than 0,90. We used the YEPD liquid medium (pH=6 at the beginning) at 30 °C and 200 rpm, with added selenite 5 hours after inoculation. The analysed concentrations were 2, 4, 6, 8 y 10 mg Se(IV)/L and the control. The highest value of biomass was 6,9 x107± 4,7x106 viable cells /mL and the highest growth speed was 0,646 h-1, which correspond to the concentration of 2 mg Se/L in the experimental medium. According to ANOVA (Analysis of Variance), LSD (Least Significance Difference) and the percentage of nonviable cells, the inhibition of yeast growth appeared 24 hours after inoculation, for the concentrations 6, 8 y 10 mg Se/L. The feasibility of iodine-starch method for spectrophotometric determination of Se(IV) in culture was also demostrated. |
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Revista de la Sociedad Química del Perú; Vol. 84 Núm. 2 (2018): Revista de la Sociedad Química Del Perú; 228 - 238 Journal of the Chemical Society of Peru; Vol. 84 No. 2 (2018): Journal of Sociedad Química Del Perú; 228 - 238 2309-8740 1810-634X 10.37761/rsqp.v84i2 reponame:Revista de la Sociedad Química del Perú instname:Sociedad Química del Perú instacron:SQP |
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