NANOEMULSIONES O/W DE ACEITE ESENCIAL DE NARANJA Y TWEEN 80

• Autores: Alvarado López, George, Medina Lezama, Esperanza
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2018
• Institución: Sociedad Química del Perú
• Repositorio: Revista de la Sociedad Química del Perú
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/77
• Enlace del recurso: https://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/77
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: orange oil; phase inversion temperature; nanoemulsion stability; soil remediation; aceite esencial naranja; temperatura inversión fase; estabilidad de nanoemulsiones; remediación de suelos

En la perspectiva de su aplicación para la remediación de suelos, se estudia la estabilidad física de nanoemulsiones O/W de aceite esencial de naranja, en función de las concentraciones del surfactante no iónico Tween 80 y del aceite esencial, identificándose el principal mecanismo de desestabilización. Para su preparación se empleó el método de la Temperatura de Inversión de Fase (PIT). Las concentraciones evaluadas fueron de 10 y 12 % p/p para el surfactante, y de 5 y 20 % p/p para el aceite esencial. El tamaño de partícula fue determinado mediante la técnica de dispersión dinámica de luz; y la estabilidad se midió registrando la variación del tamaño de gota en función del tiempo. Los resultados obtenidos mostraron que el sistema constituido de 20% de aceite esencial de naranja y 10 % de Tween 80 presentó la mejor estabilidad en relación con los otrossistemas; de igual manera se determinó que el mecanismo de desestabilización subyacente en las nanoemulsiones estudiadas, es la maduración de Ostwald. Asimismo, aplicando el sistema más estable a la remediación de arena contaminada con diésel, se logró una eficiencia de remoción promedio del 98 %.