Alginates: 20000 applications of submarine algae

Descripción del Articulo

Since antiquity, mankind has depended on the sea to obtain valuable resources. Marine brown algae from the class Phaeophyceae are the source of a biopolymer with very interesting properties called alginate. Nowadays, alginate is extracted and commercialized around the world, it is an essential compo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Ayarza-León, Jorge Luis
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2014
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:Revistas - Pontificia Universidad Católica del Perú
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/10413
Enlace del recurso:http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/10413
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Alginate
polymer
characterization
extraction
properties
applications
Alginato
polímero
caracterización
obtención
propiedades
aplicaciones
Descripción
Sumario:Since antiquity, mankind has depended on the sea to obtain valuable resources. Marine brown algae from the class Phaeophyceae are the source of a biopolymer with very interesting properties called alginate. Nowadays, alginate is extracted and commercialized around the world, it is an essential component in many everyday products, and it is even used in academic research.
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