DETERMINACION DE METALES PESADOS BIOACUMULABLES EN ESPECIES ICTICAS DE CONSUMO HUMANO EN LA AMAZONIA PERUANA

Descripción del Articulo

En el presente trabajo se reportan resultados de los análisis químicos realizados en 26 especies de peces de consumo humano, de los cuales 19 son de mayor demanda en la ciudad de Iquitos. Se han estudiado cuatro metales pesados bioacumulables como Mercurio, Cadmio, Plomo y Cobre.Se han muestreado es...

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Detalles Bibliográficos
Autores: PEZO-D., Roberto, PAREDES-A., H., BENDAYÁN-ACOSTA, Nora Yoni
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1992
Institución:Instituto de investigaciones de la Amazonía Peruana
Repositorio:Folia Amazónica
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/295
Enlace del recurso:https://revistas.iiap.gob.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/295
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Metales
bioacumulables
peces
amazonía peruana
Descripción
Sumario:En el presente trabajo se reportan resultados de los análisis químicos realizados en 26 especies de peces de consumo humano, de los cuales 19 son de mayor demanda en la ciudad de Iquitos. Se han estudiado cuatro metales pesados bioacumulables como Mercurio, Cadmio, Plomo y Cobre.Se han muestreado especies de tres ríos diferentes; Nanay, Ucayali y Amazonas. Las concentraciones en su mayoría son menores que los límites establecidos intemacionalmente para pescado y productos pesqueros a excepción del “Dorado” (Brachyplatistoma fiavicans).
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