CARACTERIZACION MORFOLOGICA DE FRUTOS DE Oenocarpus bataua C. Martius “UNGURAHUI”

• Autores: GONZALES-CORAL, Agustín, MEJÍA-CARHUANCA, Kember Mateo, TORRES-REYNA, Guiuseppe
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2014
• Institución: Instituto de investigaciones de la Amazonía Peruana
• Repositorio: Folia Amazónica
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:revistas.iiap.gob.pe:article/18
• Enlace del recurso: https://revistas.iiap.gob.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/18
• Nivel de acceso: acceso abierto

Se realizaron mediciones biométricas en muestras de 125 a 150 frutos de 12 procedencias de Oenocarpus bataua “ungurahui”. Se realizó el análisis de varianza de las principales características del fruto con 95% de confianza y el análisis de medias para las variables peso de fruto y peso de pulpa. Las procedencias mostraron diferencias significativas para todas las características. Las medias de longitud del fruto variaron entre 2,76 a 3,93 cm, diámetro de fruto entre 2,14 a 2,55 cm, peso de fruto entre 8,40 a 15,37 g, peso del epicarpio entre 1,21 a 2,78 g, peso del endocarpo entre 5,79 a 10,18 g, longitud del endocarpo entre 2,44 a 3,54 cm, diámetro del endocarpo entre 1,74 a 2,28 cm, peso mesocarpo entre 1,33 a 2,71 g y rendimiento de pulpa entre 21,32 a 25,21%. El análisis del peso del fruto reportó como las mejores medias a P7 (Agua Blanca 33), P3 (Nueva York1) y P9 (Nueva York), con 15,37g, 14,86 g y 14,46 g respectivamente. Mientras que para el peso de pulpa reporto como mejores a P3, P7 y P9, con 2,71, 2,42 y 2,39 g respectivamente.