Modelo Prolab: MISKI WARMIKUNA - Nutrición personalizada con Machine Learning para mejorar la salud de trabajadores de alto rendimiento

• Autores: Díaz Moscoso, Yamila Teresa, Astete Cajahuanca, Ever Hilario, Quispe Ccahua, Christian Francisco, Rosales Estrada, Juan Carlos
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Pontificia Universidad Católica del Perú
• Repositorio: PUCP-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/31074
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12404/31074
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Trabajadores--Hábitos alimenticios; Nutrición; Bienestar; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Estudios ocupacionales han evidenciado que problemas de salud como el sobrepeso son frecuentes entre trabajadores de alto esfuerzo físico y personal administrativo. Esto se debe a una alimentación inadecuada, malos hábitos alimenticios y la falta de actividad física durante la jornada laboral, factores que afectan tanto la productividad como el bienestar general. MISKI WARMIKUNA es un Producto Mínimo Viable (PMV) diseñado para empresas del sector industrial que buscan mejorar la salud de sus colaboradores mediante un programa dietético personalizado, asistido por tecnología de machine learning. Este sistema aborda problemas críticos de salud relacionados con la alimentación y el desgaste físico, promoviendo entornos laborales más saludables y productivos. El proyecto cuenta con un Valor Actual Neto (VAN) de S/ 4,221,156.57, con una inversión inicial de S/ 107,760.56, lo que garantiza su viabilidad económica. Además, su impacto social es notable, aportando al ODS 3 (Salud y Bienestar) y logrando un Índice de Relevancia Social (IRS) del 78.95%, con un VAN social de S/ 2,953,085.92. MISKI WARMIKUNA, una empresa que prioriza la inclusión de una fuerza laboral femenina es una solución innovadora diseñada para mejorar la salud y el bienestar de los trabajadores que realizan labores de alto esfuerzo físico. Este modelo no solo promueve el cuidado integral de los colaboradores, sino que también impulsa la productividad y refuerza el compromiso de las empresas con el desarrollo y bienestar de sus equipos.