Sesiones demostrativas de preparación de alimentos para población materno infantil: documento técnico

Descripción del Articulo

El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Salud en el contexto de la Estrategia Nacional CRECER, recoge, actualiza y promueve el concepto de las sesiones demostrativas de preparación de alimentos como una oportunidad de aprendizaje donde las madres, padres o cuidadores...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Villar Bernaola, Lucía, Lázaro Serrano, Mirko Luis
Formato: libro
Fecha de Publicación:2010
Institución:Instituto Nacional de Salud
Repositorio:INS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/227
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14196/227
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Salud Materno-Infantil
Nutrición Materna
Manipulación de Alimentos
Descripción
Sumario:El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Salud en el contexto de la Estrategia Nacional CRECER, recoge, actualiza y promueve el concepto de las sesiones demostrativas de preparación de alimentos como una oportunidad de aprendizaje donde las madres, padres o cuidadores de las niñas y niños menores de tres años, mujeres gestantes o que dan de lactar, reciben información clara respecto a la preparación de alimentos nutritivos y disponibles localmente, constituyéndose en una actividad importante y complementaria a la consejería nutricional.
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