Tecnologia de Producción y Agroindustria del Pijuayo

Descripción del Articulo

12 páginas
Detalles Bibliográficos
Autores: Tanchiva Flores, Elva, Chavez P., Enrique, Sanchez E., Jose, Rivas Ruiz, Rita
Fecha de Publicación:1994
Institución:Instituto Nacional de Innovación Agraria
Repositorio:INIA-Institucional
Lenguaje:español
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Materia:Pijuayo
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