Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood

Descripción del Articulo

El presente trabajo tiene por finalidad elaborar un análisis estratégico de la empresa Andes Fish Seafood, para incrementar su posición competitiva en el rubro pesquero peruano. Esta empresa con más de 15 años de experiencia, se dedica a la producción y exportación de productos hidrobiológicos para...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Yaringaño Romero, Zoraya Nohely, Mendoza Ramirez, Fernando Godofredo, Valdivia Marquina, Franz Eduardo
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad ESAN
Repositorio:ESAN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/3454
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12640/3454
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Logística
Planificación de la empresa
Planificación estratégica
Industria pesquera
Optimización
Competitividad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id ESAN_fd5a3707aac92d9083d70f00b4a5965b
oai_identifier_str oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/3454
network_acronym_str ESAN
network_name_str ESAN-Institucional
repository_id_str 4835
dc.title.es_ES.fl_str_mv Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood
title Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood
spellingShingle Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood
Yaringaño Romero, Zoraya Nohely
Logística
Planificación de la empresa
Planificación estratégica
Industria pesquera
Optimización
Competitividad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood
title_full Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood
title_fullStr Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood
title_full_unstemmed Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood
title_sort Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafood
author Yaringaño Romero, Zoraya Nohely
author_facet Yaringaño Romero, Zoraya Nohely
Mendoza Ramirez, Fernando Godofredo
Valdivia Marquina, Franz Eduardo
author_role author
author2 Mendoza Ramirez, Fernando Godofredo
Valdivia Marquina, Franz Eduardo
author2_role author
author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv De la Cruz González, Aldo
Alfaro Coronel, Lorena Verónica
dc.contributor.author.fl_str_mv Yaringaño Romero, Zoraya Nohely
Mendoza Ramirez, Fernando Godofredo
Valdivia Marquina, Franz Eduardo
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Logística
Planificación de la empresa
Planificación estratégica
Industria pesquera
Optimización
Competitividad
topic Logística
Planificación de la empresa
Planificación estratégica
Industria pesquera
Optimización
Competitividad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.es_ES.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description El presente trabajo tiene por finalidad elaborar un análisis estratégico de la empresa Andes Fish Seafood, para incrementar su posición competitiva en el rubro pesquero peruano. Esta empresa con más de 15 años de experiencia, se dedica a la producción y exportación de productos hidrobiológicos para consumo humano directo e indirecto. La problemática de la organización es que, si bien cuenta con una planta propia, tiene una producción anual de hasta 15 mil TM, una capacidad de almacenaje de 5 mil TM, una cartera de más de 60 clientes y siendo reconocida por la calidad de sus productos, la empresa no despega en sus exportaciones y al contrario se encuentra muy por debajo de sus principales competidores. En el estudio se realiza el respectivo análisis interno y externo para identificar las causas que hacen a la empresa poco competitiva, y posteriormente, se plantea una serie de estrategias que son aterrizadas en acciones concretas en los planes Marketing y Operaciones , estas se ven respaldadas en el Plan Financiero, donde se proyecta que si es factible que la empresa alcance una mejor posición y rentabilidad en comparación a su escenario actual y con mejores procesos en su cadena de abastecimiento.
publishDate 2023
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-07-04T16:16:44Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-07-04T16:16:44Z
dc.date.embargoEnd.none.fl_str_mv 2024-01-30
dc.date.issued.fl_str_mv 2023
dc.type.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.other.es_ES.fl_str_mv Trabajo de investigación (Maestría)
format masterThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12640/3454
url https://hdl.handle.net/20.500.12640/3454
dc.language.none.fl_str_mv Español
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language_invalid_str_mv Español
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.es_ES.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.spatial.none.fl_str_mv Perú
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad ESAN
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
publisher.none.fl_str_mv Universidad ESAN
dc.source.none.fl_str_mv reponame:ESAN-Institucional
instname:Universidad ESAN
instacron:ESAN
instname_str Universidad ESAN
instacron_str ESAN
institution ESAN
reponame_str ESAN-Institucional
collection ESAN-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/da13646d-3208-4324-9cad-bab87e41959c/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/e4d3e26a-2180-42bc-9b14-0c77bda6fa91/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/80dc15b9-688b-4c21-8e3c-b98bb87d67d6/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/4024773d-ecb6-48f1-8064-8caebcdaf8ab/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/20e59ab2-cef9-4a31-bd98-218879146a76/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/1759d4c0-3dee-434d-a118-ac58ff3430bc/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/bd70de5f-b9a1-4297-8764-b9f3365c0328/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/f74de30a-c863-45d9-a11b-f7c53bc8da83/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/41037f0b-5d08-43fd-af1d-936cf0317f20/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/c710c032-79b7-4f0e-a16f-6f160d3d03f6/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/7730858d-a4b4-41d8-b5ce-f9bc483b0a9f/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/c2089122-8c2e-47d9-a64b-8d2d1f241510/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/8e51c951-04cb-4bda-a6ad-b341f0b739a6/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 7a688cd2971ba8862da9735f25d54b0c
d7fc859887868ddfe8dee1eb63781a93
00b9a0de4005260961476f41d799a561
3655808e5dd46167956d6870b0f43800
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
08a40a5a2e7442e4fefbb82e4bc9b113
f4cdfc4b60f93e4fc99e34fd57638579
0848b7f606878fdcaa1ad2178b918adf
23465b4b6837036b2a169d3913a1e874
44adbcda8a02ea3b1e016d2a0bcf5a70
65a5af683a32b3afeac05c9bc7a32ffe
9b8d81c49dfbeb2236e2c1d4535c4462
b7b15891ea3a7e80c620c847df9369d1
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional ESAN
repository.mail.fl_str_mv repositorio@esan.edu.pe
_version_ 1843261920752173056
spelling De la Cruz González, AldoAlfaro Coronel, Lorena VerónicaYaringaño Romero, Zoraya NohelyMendoza Ramirez, Fernando GodofredoValdivia Marquina, Franz EduardoPerú2023-07-04T16:16:44Z2023-07-04T16:16:44Z20232024-01-30https://hdl.handle.net/20.500.12640/3454El presente trabajo tiene por finalidad elaborar un análisis estratégico de la empresa Andes Fish Seafood, para incrementar su posición competitiva en el rubro pesquero peruano. Esta empresa con más de 15 años de experiencia, se dedica a la producción y exportación de productos hidrobiológicos para consumo humano directo e indirecto. La problemática de la organización es que, si bien cuenta con una planta propia, tiene una producción anual de hasta 15 mil TM, una capacidad de almacenaje de 5 mil TM, una cartera de más de 60 clientes y siendo reconocida por la calidad de sus productos, la empresa no despega en sus exportaciones y al contrario se encuentra muy por debajo de sus principales competidores. En el estudio se realiza el respectivo análisis interno y externo para identificar las causas que hacen a la empresa poco competitiva, y posteriormente, se plantea una serie de estrategias que son aterrizadas en acciones concretas en los planes Marketing y Operaciones , estas se ven respaldadas en el Plan Financiero, donde se proyecta que si es factible que la empresa alcance una mejor posición y rentabilidad en comparación a su escenario actual y con mejores procesos en su cadena de abastecimiento.application/pdfEspañolspaUniversidad ESANPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/LogísticaPlanificación de la empresaPlanificación estratégicaIndustria pesqueraOptimizaciónCompetitividadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Análisis estratégico para la mejora de la competitividad de la empresa Andes Fish Seafoodinfo:eu-repo/semantics/masterThesisTrabajo de investigación (Maestría)reponame:ESAN-Institucionalinstname:Universidad ESANinstacron:ESANSUNEDUMagíster en Supply Chain ManagementUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para GraduadosSupply Chain Management0959456041139423https://orcid.org/0000-0002-5491-599Xhttps://orcid.org/0000-0002-6867-9297715604221013201745262562https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro419887Cornejo Zavaleta, Jorge ManuelCcanto Palacios, PoolAcceso abiertoORIGINAL2023_MASCM_20-2_02_TI.pdf2023_MASCM_20-2_02_TI.pdfTexto completoapplication/pdf5601957https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/da13646d-3208-4324-9cad-bab87e41959c/download7a688cd2971ba8862da9735f25d54b0cMD516trueAnonymousREAD2025-01-012023_MASCM_20-2_02_F.pdf2023_MASCM_20-2_02_F.pdfAutorización (acceso restringido)application/pdf260639https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/e4d3e26a-2180-42bc-9b14-0c77bda6fa91/downloadd7fc859887868ddfe8dee1eb63781a93MD53falseAdministratorREAD2023_MASCM_20-2_02_TU.pdf2023_MASCM_20-2_02_TU.pdfInforme Turnitin (acceso restringido)application/pdf14684494https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/80dc15b9-688b-4c21-8e3c-b98bb87d67d6/download00b9a0de4005260961476f41d799a561MD54falseAdministratorREADCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/4024773d-ecb6-48f1-8064-8caebcdaf8ab/download3655808e5dd46167956d6870b0f43800MD55falseAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/20e59ab2-cef9-4a31-bd98-218879146a76/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD56falseAnonymousREADTHUMBNAIL2023_MASCM_20-2_02_R.pdf.jpg2023_MASCM_20-2_02_R.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3788https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/1759d4c0-3dee-434d-a118-ac58ff3430bc/download08a40a5a2e7442e4fefbb82e4bc9b113MD518falseAnonymousREAD2023_MASCM_20-2_02_TI.pdf.jpg2023_MASCM_20-2_02_TI.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3646https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/bd70de5f-b9a1-4297-8764-b9f3365c0328/downloadf4cdfc4b60f93e4fc99e34fd57638579MD520falseAnonymousREAD2023_MASCM_20-2_02_F.pdf.jpg2023_MASCM_20-2_02_F.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4764https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/f74de30a-c863-45d9-a11b-f7c53bc8da83/download0848b7f606878fdcaa1ad2178b918adfMD522falseAdministratorREAD2023_MASCM_20-2_02_TU.pdf.jpg2023_MASCM_20-2_02_TU.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3982https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/41037f0b-5d08-43fd-af1d-936cf0317f20/download23465b4b6837036b2a169d3913a1e874MD524falseAdministratorREADTEXT2023_MASCM_20-2_02_R.pdf.txt2023_MASCM_20-2_02_R.pdf.txtExtracted texttext/plain8077https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/c710c032-79b7-4f0e-a16f-6f160d3d03f6/download44adbcda8a02ea3b1e016d2a0bcf5a70MD517falseAnonymousREAD2023_MASCM_20-2_02_TI.pdf.txt2023_MASCM_20-2_02_TI.pdf.txtExtracted texttext/plain101370https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/7730858d-a4b4-41d8-b5ce-f9bc483b0a9f/download65a5af683a32b3afeac05c9bc7a32ffeMD519falseAnonymousREAD2023_MASCM_20-2_02_F.pdf.txt2023_MASCM_20-2_02_F.pdf.txtExtracted texttext/plain6969https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/c2089122-8c2e-47d9-a64b-8d2d1f241510/download9b8d81c49dfbeb2236e2c1d4535c4462MD521falseAdministratorREAD2023_MASCM_20-2_02_TU.pdf.txt2023_MASCM_20-2_02_TU.pdf.txtExtracted texttext/plain23091https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/8e51c951-04cb-4bda-a6ad-b341f0b739a6/downloadb7b15891ea3a7e80c620c847df9369d1MD523falseAdministratorREAD20.500.12640/3454oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/34542025-07-16 18:20:14.643https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessembargohttps://repositorio.esan.edu.peRepositorio Institucional ESANrepositorio@esan.edu.peTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=
score 13.802008
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).