Plan de negocio para la producción y comercialización de aceite de coco

Descripción del Articulo

La industria de aceite de coco en Perú está poco desarrollada, representando sólo el 0.04% de la producción nacional de aceites vegetales. La demanda de este aceite no está siendo cubierta por la producción nacional, debiendo de importarse 13,670 kilogramos a octubre 2017 para cubrir la demanda, lo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Abregú Ochoa, Zenaida Helen, Bocanegra Campos, Diana Magdalena, Bustamante Arce, Alan Georgie
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad ESAN
Repositorio:ESAN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/1331
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12640/1331
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación estratégica
Agroindustria
Aceites vegetales
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Creación de empresas
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description La industria de aceite de coco en Perú está poco desarrollada, representando sólo el 0.04% de la producción nacional de aceites vegetales. La demanda de este aceite no está siendo cubierta por la producción nacional, debiendo de importarse 13,670 kilogramos a octubre 2017 para cubrir la demanda, lo cual nos da indicios de que existe una oportunidad de negocio, y se plantea los siguientes objetivos: - Determinar la existencia de una oportunidad de negocio. - Determinar el potencial del negocio. - Determinar el potencial del mercado nacional e internacional, identificando la brecha actual que existe entre la oferta y la demanda. - Determinar una propuesta de valor que satisfaga las necesidades del mercado objetivo. - Determinar los lineamientos estratégicos del negocio que permitan hacer viable la propuesta de valor. - Determinar un modelo de negocio para la producción y comercialización de aceite de coco. - Desarrollar planes de negocios a nivel de plan de Marketing, Operaciones y Recursos Humanos. - Demostrar la viabilidad del proyecto realizando el análisis económico y financiero.
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La demanda de este aceite no está siendo cubierta por la producción nacional, debiendo de importarse 13,670 kilogramos a octubre 2017 para cubrir la demanda, lo cual nos da indicios de que existe una oportunidad de negocio, y se plantea los siguientes objetivos: - Determinar la existencia de una oportunidad de negocio. - Determinar el potencial del negocio. - Determinar el potencial del mercado nacional e internacional, identificando la brecha actual que existe entre la oferta y la demanda. - Determinar una propuesta de valor que satisfaga las necesidades del mercado objetivo. - Determinar los lineamientos estratégicos del negocio que permitan hacer viable la propuesta de valor. - Determinar un modelo de negocio para la producción y comercialización de aceite de coco. - Desarrollar planes de negocios a nivel de plan de Marketing, Operaciones y Recursos Humanos. - Demostrar la viabilidad del proyecto realizando el análisis económico y financiero.application/pdfEspañolspaUniversidad ESANPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Planificación estratégicaAgroindustriaAceites vegetalesCocoCreación de empresashttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Plan de negocio para la producción y comercialización de aceite de cocoinfo:eu-repo/semantics/masterThesisTesis de Maestríareponame:ESAN-Institucionalinstname:Universidad ESANinstacron:ESANSUNEDUMaestro en AdministraciónUniversidad ESAN. 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