Huancas Vásquez, H. (2018). Influencia de los parámetros de funcionamiento de un prototipo de faenado en las características fisicoquímicas de la carne de cuy (Cavia porcellus).
Citación estilo ChicagoHuancas Vásquez, Hersila. Influencia De Los Parámetros De Funcionamiento De Un Prototipo De Faenado En Las Características Fisicoquímicas De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus). 2018.
Cita MLAHuancas Vásquez, Hersila. Influencia De Los Parámetros De Funcionamiento De Un Prototipo De Faenado En Las Características Fisicoquímicas De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus). 2018.
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