Cordova Noriega, R. A. (2021). Calidad reológica y bromatológica de harina de residuos de palmito y su uso en panificación.
Citación estilo ChicagoCordova Noriega, Roger Armando. Calidad Reológica Y Bromatológica De Harina De Residuos De Palmito Y Su Uso En Panificación. 2021.
Cita MLACordova Noriega, Roger Armando. Calidad Reológica Y Bromatológica De Harina De Residuos De Palmito Y Su Uso En Panificación. 2021.
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