Knowledge, attitudes and practices on healthy eating in adolescents of two Public Educational Institutions, Lima East-2018

• Autores: Yanina Fustamante Ticlla, Giovanna Mirian Quispe Nuñoncca
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Peruana Unión
• Repositorio: Revista UPEU - Revista Científica de Ciencias de la Salud
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs2.revistas.upeu.edu.pe:article/753
• Enlace del recurso: https://revistas.upeu.edu.pe/index.php/RCCS/article/view/753
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Knowledge, attitudes, practices.; Pausa activa, Salud ocupacional, Clima laboral, Clima organizacional.

Objective: Determine the level of knowledge, attitudes and practices on healthy eating in adolescents fromtwo educational institutions. Methodology: Is non-experimental design, cross-sectional, and descriptivetype. The population was made up of all the students of the 1st and 5th grade of the secondary level.The sample consisted of 589 students. The instrument was an applied questionnaire of 42 questions,knowledge, attitudes and practices. Results: It was found that 57% of adolescents have a regular level ofknowledge, 83.4% have a favorable attitude and 78.2% of adolescents presented an inadequate practicein healthy eating. Conclusions: More than half of adolescents have a level of regular knowledge. On theother hand, it was found that they presented a favorable attitude in opting for a healthy diet. However, thelargest proportion do not practice it adequately.
Objetivo: Determinar el nivel de conocimientos, actitudes y prácticas sobre una alimentación saludableen los adolescentes de dos instituciones Educativas. Metodología: Diseño no experimental, de cortetrasversal y de tipo descriptivo. La población estuvo conformada por todos los estudiantes del 1ro a5to grado del nivel secundario. La muestra estuvo conformada por 589 estudiantes. El instrumento fueun cuestionario de 42 preguntas sobre conocimientos, actitudes y prácticas. Resultados: Se encontróque el 57% de los adolescentes tiene un nivel de conocimiento regular, el 83.4% presenta una actitudfavorable y el 78.2% de los adolescentes presentó una práctica inadecuada en alimentación saludable.Conclusiones: Más de la mitad de los adolescentes tiene un nivel de conocimiento regular. Por otrolado, se encontró una actitud favorable para optar por una alimentación saludable, aunque la mayorproporción no la practica adecuadamente.