Cóndor G., R., Meza C., V., & Ludeña U., F. (2000). Obtención de una bebida fermentada a partir de suero de queso utilizando células inmovilizadas de Kluyveromyces marxianus.
Citación estilo ChicagoCóndor G., Rocío, Víctor Meza C., y Fanny Ludeña U. Obtención De Una Bebida Fermentada a Partir De Suero De Queso Utilizando Células Inmovilizadas De Kluyveromyces Marxianus. 2000.
Cita MLACóndor G., Rocío, Víctor Meza C., y Fanny Ludeña U. Obtención De Una Bebida Fermentada a Partir De Suero De Queso Utilizando Células Inmovilizadas De Kluyveromyces Marxianus. 2000.
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