KINETIC PARAMETERS OPTIMIZATION PROTEOLYTIC BACTERIA ISOLATED FROM CONTAMINATED MARINE ENVIRONMENTS

• Autores: Arauco P., Katherine, Woolcott H., Juan Carlos, León Q., Jorge, Galarreta, Hugo, Sánchez R., Tito
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2004
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Química
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/4699
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4699
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Marine bateria; extracellular enzymes; Proteases; Bacterias marinas; enzimas extracelulares; proteasas

lt was isolated a total of 124 strains marine bacteria. The obtained results gave 70 strains (56.44%) with proteolytic activity. Five strains that presented the best halos to determinative the optimization of kinetic parameters (NaCl, pH and temperature). The genus Pseudomonas presented the best proteolytic activity with extracts of 72 hours. The phenotypic characterization of five strains, were 3 of genus Aeromonas, one Pseudomonas and one Alcaligenes.
Se aislaron un total de 124 cepas de bacterias marinas. Los resultados obtenidos dieron 70 cepas (56,44%) productoras de proteasas. En cinco cepas que presentaron los mejores halos se optimizaron sus parámetros cinéticos (NaCl, pH y temperatura). La cepa del género Pseudomonas presentó la mejor actividad proteolítica con crudos de 72 h. La caracterización fenotípica de las 05 cepas, tres fueron consideradas como miembros del género Aeromonas, una Pseudomonas y un Alcaligenes.