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tesis de grado
Publicado 2019
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La desnutrición en el Perú es un problema de salud pública y es un indicador de desarrollo. En el Perú el 12.2% de los niños y niñas menores de 5 años presentan desnutrición crónica infantil. Si bien en los últimos años se observa una disminución en la tasa de desnutrición infantil, promedios nacionales encierran una situación injusta y discriminatoria, pues existe una inaceptable brecha entre regiones de mejor nivel socioeconómico y aquellas más pobres (1). Existen suficientes evidencia científicas y empíricas que demuestran que la desnutrición en las niñas y niños menores de 3 años tiene un impacto negativo durante todo su ciclo de vida. Los niños y niñas en los primeros años de vida están expuestos a mayores riesgos de muerte durante la infancia, de morbilidad y desnutrición durante todo el ciclo vital. Por lo tanto, la desnutrición limita el potencial de d...