La tesis desarrollada consiste en caracterizar las propiedades mecánicas a través de las microestructuras presentes en el acero inoxidable austenitico 201; este acero comúnmente es utilizado en la fabricación de ollas y sartenes para uso de cocina. En la actualidad se ha desarrollado tecnologías de conformado de ollas en acero inoxidable mediante el embutido, para que este proceso de fabricación sea viable tiene que cumplirse ciertas condiciones mecánicas que permitan dar formas definidas y garantizar propiedades óptimas para el uso destinado; para ello se caracterizará el acero inoxidable austenitico de una olla nueva y una de servicio luego de un periodo de tiempo de uso. El objetivo es caracterizar su microestructura antes y después del acero en servicio, para poder analizar los efectos de la temperatura en el acero,así como su comportamiento con las soluciones propias de u...