INVERSIONES PRISCO S.A.C es una empresa que abarca muchos procesos hidrobiológicos y tiene varias sedes a nivel Peruano, es por ello que aportare datos basados en mi experiencia profesional, sobre el procesamiento de Concha de Abanico Argopecten purpuratus estableciendo mejoras en la productividad del proceso. Esta empresa asegura al público en general la calidad de sus productos en cuanto inocuidad cumpliendo con los estándares que la norma exige, así pudiendo satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Es por ello que cuenta con personal altamente capacitado para desempeñar cada una de sus funciones con responsabilidad asegurando que cada etapa del proceso se apliquen los procedimientos basados en sus manuales y plan HACCP y cumplimiento y verificación de POES (Procedimientos Operativos Estandarizados y Saneamiento), garantizando así un producto de alta calidad y con una am...