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tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivos: Determinar la actividad inhibitoria in vitro del Lactobacillus reuteri aislada del BioGaia (DSM 17938), de la leche materna humana y de vaca, frente a cepas del Streptococcus mutans UNA - Puno 2023. Metodología: El nivel de estudio fue explicativo de diseño experimental, longitudinal y prospectivo. La muestra estuvo compuesta por cepas de Streptococcus mutans in vitro seleccionadas por conveniencia mediante muestreo no probabilístico con base en criterios de inclusión y exclusión. Se cultivaron 24 placas de Petri para 3 muestras diferentes con 8 discos de papel de filtro colocados en cada placa Petri y se utilizó la técnica de difusión en disco de Kirby Bauer y pocillos de agar modificado en un total de 192 placas y pocillos.; dividido en 4 grupos de diferentes concentraciones al 25%, 50 %, 75% y al 100%, se obtuvieron cepas de Lactobacillus reuteri a partir de la susp...